餃子に始まり・・・・

遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。

本年、新たな挑戦になるかもしれませんが、今、自分ができる範囲で少しずつ、地域餃子を開発していきたいと思っています。


さて、2012年が明けるとき、私は餃子を包んでいました。

一年の計は元旦にあり・・・といいますが、餃子づくりで始まりましたので、きっと2012年が終わるときも餃子を作っているんじゃないかな？と思います。


2月中旬をめどに、いろいろ考えないといけないことも多々あります。


がんばります