餃子屋 琵嬪波 〜びびんば〜 奮闘記
ビールに合う餃子!?・・・アレから約半年
yoshiko
2012年01月15日 23:48
お休みの今日は午後から餃子づくりに励んでおりました
このブログを立ち上げてから、約半年。
ようやく、安定した餃子の皮で「黒い餃子」が作れそうな感じです。(まだまだこれから調整しますが)
今日は150個の餃子を作り、20個を味見・・・・。(食べ過ぎ)
ビールによく合う美味しいのができましたよ~~~。
熱々の餃子と信楽焼きのビアカップに注いだ冷えたビール。
サイコ~~~~
と、自己満足だけで終わってはいけません
これからです
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