餃子屋　琵嬪波　〜びびんば〜　奮闘記

昨日開催されました、水口青年会議所さん主催の「忍者飯グランプリ2011」。
「忍者餃子」ということで出店させていただき、おかげさまで「BBCびわ湖放送特別賞」をいただくことができました。

表彰式では、川本勇さんから「ぱっと見きたないけど、食べたら中身はまあまあ美味しかったで賞」と、称えて（！？）いただきました（＾＾；

（写真は、表彰式の後のフィナーレ。ステージ上からです）

ほんと、ぱっと見は黒いし汚らしいのですが、味は「喜多八」の味です。

なつかしい思いで投票してくださった方もおられたことと思います。


何より、長い列ができてしまい、皆さんをお待たせしたこと、本当に申し訳ございません。

なにせ、イベントには初出店ということで、なかなか餃子が焼けずに、常に長蛇の列ができていました。

そして、お隣で出店されていた「谷野製麺所」さんの「忍者麺」は甲賀市長賞を受賞されました。

谷野さんには、餃子の皮を混ぜてシートにするまでの工程をご協力いただき、いわば、この忍者餃子の「特別賞」受賞は谷野さんと一緒にいただいたものといってもいいかもしれません。

そして、そして、友人、知人、いろんな方にお越しいただき、召し上がっていただき、投票していただきましたこと、心より御礼申し上げます。

そして、そして、事前に餃子づくりを手伝ってもらった友人のさちさん、800個ほどの餃子を包んでくれた82歳の母、ありがとう。



そして、そして、そして、当日お手伝いしてくれた、さちさんはじめ高校生スタッフ、ありがとう。家族で来られていたのに、急きょ手伝っていただいたYさん（実は韓国の訪問団でも4日間ご一緒でした）、ありがとうございました。

最後に、毎日毎日、私の忍者餃子の試作品を食べさせられた旦那。設営まで手伝ってくれてありがとう。

韓国から夜中12時すぎにかえってきて、翌日の出店ということで、事前の準備が本当に大変で、すごく疲れているにもかかわらず、昨日はそんな疲れも全く感じないほど本当に楽しい時間でした。

やっぱり、自分のつくったものを人が「美味しい」といって食べてくださるのが一番うれしいですね。



忍者餃子・・・まだまだ、これからです！！！！！


とにかく、皆さんありがとうございました。
主催のJCさん、ありがとうございました。


とりいそぎ、ご報告まで・・・・。