餃子屋　琵嬪波　〜びびんば〜　奮闘記

昨日開催されました日本青年会議所近畿・滋賀ブロック協議会主催のイベントで行われた「滋賀うまいもんグランプリ」において、「甲賀流忍者餃子」がグランプリをいただきました。

2011年の忍者飯グランプリでBBCびわ湖放送特別賞をいただいてから2年、本当に試行錯誤の毎日でしたが、ようやく安定的に製造できる体制になったところです。

そして、このたびの滋賀うまいもんグランプリ受賞については、日頃いろいろな面で応援してくださっている皆さまのお力添えあればこそと、心より御礼申し上げたいと思います。

地域グルメとして皆さまに親しんでいただけるには、まだまだたくさん取り組んでいかなければいけないことがあります。

ボチボチ、自分が今できる範囲で…と思っていますが、これからも皆さまのお力添えをいただきますようよろしくお願いいたします。

とりいそぎ、ご報告まで…。